飲食業界でもサブスクリプションが出来ると思った理由。

2017-2-6

どうして私たちはFREE LUNCH（フリーランチ）がビジネスとしてイケる！と思ったのでしょうか。

サブスクリプションモデルのビジネスは今では当たり前です。
huluやNetflixなど映像配信のビジネスモデルではまさに当たり前なのでそれに慣れ親しんでいる人もいるでしょう。

これはオンラインで映像を見るだけでユーザーが1万人でも100万人でもかかるコストがほとんど変わらないからできることなのですが、飲食ビジネスでは1店舗と100店舗ではかかるコストが大きく違います。

人件費

そうです。従業員が100倍になります。
人件費がとても高額になり、1店舗の時と100店舗の時では平準化はできてもコストを0にすることはできません。

それでもなぜ私たちはFREE LUNCH（フリーランチ）の実現を模索しているのでしょうか？

「まだまだ未来はわからない」

私たちの思い描く未来には、低コストな飲食店に調理スタッフはいません。調理ロボがいるはずです。
ロボットとAI（人工知能）の発達で飲食店はコストダウンに成功すると思うのです。

20年後現在の大半の仕事はなくなっている？

Googleのラリーペイジさんがおっしゃいました。
グーグルCEO「20年後、あなたが望もうが、望むまいが現在の仕事のほとんどが機械によって代行される。」
参考：http://lrandcom.com/automation

突然来なくなるフリーターよりいつも正確な調理をしてくれる調理ロボが開発されることで多くのフリーターは職を失います。
その時初めて私たちのFREE LUNCH（フリーランチ）の仕組みは全力を発揮するのです。
お客さんはお店でお金を貼らなくていいのです、口座から自動的に引き落とされるので。新しい時代の新しい価値観にターゲットを置いています。

まだこの未来を想像できない人達がたくさんいる

しかし、先日堀江さんがツイッターで面白いことをつぶやいていました。

ええと、実際に私が経営に関わってる某メガ盛り系ベンチャーはサブスクリプションモデル真面目に考えてますよ笑笑 / “月額会員制のラーメン屋”も登場する？「サブスクリプションモデル」の衝撃（ダイヤモンド…
“月額会員制のラ… https://t.co/iz0eradz46
— 堀江貴文(Takafumi Horie) (@takapon_jp) 2017年1月24日

堀江さんが関わっているベンチャー企業はすでに動き出しているようです。
すごく楽しみですね。

我々も負けずにFREE LUNCH（フリーランチ）というビジネスインフラをどんどん構築していこうと思っています。

あとこういうこともつぶやいています。

いかに現金主義の飲食店を変えるかだけど、脱税の為に現金主義のところもあって、ある程度政府主導でやらないと難しいかも
モバイル決済のコイニーが8億円の資金調達、AI使った与信サービスも金融機関向けに本格展開（TechCrunc… https://t.co/ufuuCP0Mvg
— 堀江貴文(Takafumi Horie) (@takapon_jp) 2017年2月6日